- CANNEBERGES : Les Amérindiens d'Amérique du Nord utilisent les canneberges d'Ungava à baie blanche qu'ils cueillent après les gelées, juste avant la première chute de neige, pour neutraliser les mauvais effets d'une trop grande consommation de viande.
- CANNEBERGES : canneberges Information nutritionelle :
- CANNEBERGES : Énergie 23 cal / 100 kJ
- CANNEBERGES : Prévention des troubles cardiovasculaires des canneberges.
Selon certaines tribus, ces baies des canneberges seraient un don providentiel des géants mythiques qui furent précipités dans des fosses, recouvertes, avec le temps, d'un sol capable d'engendrer des billes rouges et blanches qu'on pouvait faire sécher et enfiler pour en faire des colliers.
Ceux-ci utilisaient els canneberges aussi pour apporter de la saveur et des vitamines au pemmican (mélange de viande séchée et de graisse assurant la survie en hiver), servir de cataplasme très efficace sur les blessures et comme teinture pour les vêtements.
Cranberry canneberges :
Provient du mot crane qui signifie « grue » parce que ses fleurs, au début de la floraison, poussent vers le sol et ressemblent à une tête de grue.Par portion de 48g de canneberges fraiche
santé canneberges :
La canneberge pour soigner ou prévenir la gingivite et la parodontite (inflammation des gencives).Protéines 0.2 g
Matières grasses 0.1 g
Glucides 9.0 g
Fibres alimentaires 0.6 g
Sodium 1 mg
Potassium 71 mg
infection canneberges :
La canneberge a une efficacité pour prévenir et soigner les infections urinaires, adoucir l'odeur de l'urine.La teneur élevée en antioxydants des canneberges laisse envisager un effet bénéfique potentiel pour la santé cardiovasculaire.
